Entrée+plat+café — 25€
Découvrez un lunch
différent chaque semaine
du mercredi au vendredi midi
Selection d’automne — jusqu’au 21 décembre
Á la carte ou en menu
du mercredi au samedi soir
et le dimanche midi
Servi pour toute la table,
entrée, plat, dessert — 50€
Entrées
Carpaccio de Presa ibérique
Vinaigrette aux épices morunas, pommes vertes, bergamote.
18
Velouté de butternut
Parfumé à la cannelle et au gingembre, châtaignes confites et crumble de Manchego.
17
Saint-Jacques & boudin noir poêlés
Crémeux de pommes de terre et chou-fleur à la tartufata.
20
Duo de croquettes
Au parmesan et jambon de Parme.
17
Plats
Magret de canard rôti aux figues
Purée de dattes et châtaignes à l’orange, jus au porto et balsamique.
28
Tagliatta de bœuf à basse T°
Jus demi glace, roquette et parmesan.
26
Turbot rôti
Crumble de chorizo, beurre blanc au cava et romarin, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches.
30
Gnocchetti Sardi aux coquillages
Et crevettes black tiger.
26
Desserts
Moelleux au chocolat 74%
Et glace caramel beurre salé.
12
Pavlova aux fruits exotiques
10
Poires pochées & crumble aux épices
Mousse chocolat/gingembre, coulis de poires à la vanille et poire cognac.
12
Comme une tarte au citron
Basilic & meringues croquantes.
10
Plus qu’un restaurant, une histoire à partager
Une cuisine de cœur
& de voyage
Matthieu Van Dieren a toujours vu la cuisine comme un langage universel : celui qui rassemble, émeut, fait voyager. Très tôt, il comprend que pour toucher vraiment, il faut d’abord s’ouvrir au monde.
De l’Italie, il retient le goût de l’authenticité et des choses simples. En Australie, il découvre l’audace, les mélanges inattendus. Et c’est en Espagne qu’il s’installe pendant 15 ans, se nourrissant de la chaleur des marchés, de la générosité des tapas et de l’esprit du partage.
Aujourd’hui, Matthieu donne vie à El Patio, un restaurant à Beauraing qui lui ressemble : chaleureux, vivant, inspiré par ses voyages. Situé en plein cœur de Beauraing, ce restaurant propose une cuisine sincère et créative, ancrée dans les souvenirs et les émotions de son chef.
Que ce soit pour un lunch, une parenthèse gourmande ou quelques cocktails, El Patio invite à l’évasion. Chaque plat y raconte une histoire — d’ailleurs, mais aussi de lui.
Chez El Patio, on ne vient pas seulement pour manger : on vient pour partager, découvrir, ressentir. Car pour Matthieu, chaque assiette est une déclaration d’amour au monde, une manière d’entrer en lien avec les autres. C’est dans cet esprit que son restaurant à Beauraing devient un lieu de rencontres, où chaque lunch et dîner se transforme en voyage, en émotion à savourer.
